“个性化、多元化”培养硕果累累
轻工化工系在工博会期间的专业个性化成果展示
为了培养有道德、有文化、有专业技术特长的人才，使学生成为未来社会的中坚力量，我系既因材施教培养特长，又注重文化品质的德行合一教育。经过两年多的努力，在本次博览会上，全面展示了我系学生个性教育的成果。 我系的西点专业根据市场的变化以及消费者的消费趋势学习、制作翻糖蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等有着突出特色、样式繁多的烘焙产品。在博览会上简单、常见的食材经过同学们匠心独运的设计，以色泽鲜美、娇艳欲滴、如艺术品般赏心悦目呈现在展会上。蛋糕香气四溢，参观者无不驻足观赏，赞不绝口。 我系社区专业的课程响应党的号召，让中华优秀传统文化在职业院校生根发芽，在新时代学生心中开花结果，培养学生正确的人生观、价值观，使之成为德才兼备型人才。我系社区专业增设国学经典课程，诵读国学经典，传承古圣先贤为后代子孙遗留下的宝贵文化与精神财富。在课外组建“德音雅乐”“雕刻武术”“书画茶艺”等兴趣小组，让学生修身养性、陶冶情操，满足兴趣爱好的同时让心灵得到升华。本次博览会的舞台上，同学们的手语舞、中华武术、经典诵读、茶艺表演既展示了学生的才艺，也体现了传统文化植入中职学生身心灵的魅力。手语舞《国家》举手投足间展示了我系学生“天下兴亡 匹夫有责”的责任感和爱国热情?！爸谢涫酢迸痘咏Ｖ性傧至思崛筒话蔚拿褡迤?；在“茶艺表演”中感受“宁静致远”“美心修德”的茶文化之美；“剪纸绘画”寓中华悠久文化不变的“真”“善”“美”于其中，表演精彩绝伦、观众意犹未尽…… 本次展览会，我系社区管理专业开设的按摩保健课程得到实践和检验，按摩保健师们在按摩的同时，简要讲解病的发生原理及日常生活简单的预防办法。按摩，让学生将学到的技能运用到实际生活中，既锻炼了学生的能力，也长养了学生的奉献精神，同时传播了调心为上的中医理念。 柏拉图说：“教育不是像有些人说的那样，他们可以把知识装进空无所有的心灵，仿佛他们可以将视觉装进盲者的眼睛，教育乃是心灵的转向?！北敬尾├阑岢浞终瓜至宋蚁刀匝鲂曰⒄沟慕逃晒?，坚定了我们培养德才兼备技术型人才的信心，也证明了我们探索的意义所在。 借本次博览会的东风，我们将不断努力，让更多的学生在我系成长、成才、成人！
轻工化工系 项志如供稿 2017年6月13日 |
